ホームベーカリー用 米粉パンミックス(国内産米使用) 300g×5袋 パナソニック・象印・サンヨーなど全メーカー対応
米粉パンを食べたくて購入しました。うちのパン焼き機がパナソニックだったけれど決行。まあまあおいしくできましたが、ドライイーストを買ってきていちいち計らなくちゃならないのが面倒です。たったの数グラムを正確に計るのは大変ですね。1回分ずつ個包装されたドライイーストとセットになっているのはないかなあと思います。
新潟米粉 新潟県産米100% 製菓・調理用 1kg
amazonから送られた品は数箇所小さな穴が開いており、連絡すると、直接製造元へ聞いて欲しいとのことで連絡。翌々日には代わりの商品が届きました。不安なので中身は廃棄し、袋とサンプル粉少々をメール便で返送しました。どうしても米粉でてんぷらにしたかったので、早速、野菜などを揚げてみました。今までに無い食感、カリカリの薄せんべいのような衣です。やはり、小麦粉と掛け合わせなければダメのようで、でも美味しい割合を試す楽しみが増えました。
siroca 米粉/ごはんパン・餅メニュー搭載 2斤ホームベーカリー SHB-212
初めてのホームベーカリー購入です。
この値段なら飽きてしまってもあきらめがつく値段だと思って気楽に購入したのですが、はまってしまいました(笑)商品が届いてから毎日焼いてます。
初心者にも説明書見て簡単にパンが焼けます。残りご飯を使ったパン・ドライフルーツを入れたパンも簡単に出来ました。
計量カップ・スプーンも入っていたのは助かりました。
知人にもお勧めしました。
【限定セット】 siroca SHB-315 (ミトン&お米付) 全自動ホームベーカリー & 餅つき機 米粉パン対応 残りご飯 餅つき器 18メニュー
レシピ通りに材料を量れば、何の問題も無く作れます。
ホームベーカリー初心者の私でも上手く作る事が出来ました。
値段の割に色々作れて、買って良かったと思います♪
~ごはんでおいしいパンづくり~ 米パン
子どもさんがこの商品を欲しがっておられる場合は「発酵機能のついたオーブンレンジがあること」「ほとんどの作業を親がやる事」「ご飯と強力粉で作るパンであること(全く強力粉を使わないわけではない)」をご考慮ください。
この商品での米パンづくりの流れです。
1. ポットでご飯をつぶす→2. ご飯以外の材料を入れてポットで混ぜる→3. 一次発酵(1時間)→4. 生地を6つに分けてやすませる→5. 成形→6. 二次発酵(30分)→7. 焼く
1と2の作業はちょっと力がいります。ハンドルのついたポットで「くるくるこねこね」というライトなイメージかもしれませんが、大人の自分がポット全体を抱えながら「ぐりぐり……ごねごね……」という感じでした。あまり小さなお子さんでは無理かもしれません。
そして、それ以降は玩具を利用しない普通のパン作りと同じプロセスなので、普通に難しいところは難しいです。
特に4の生地を6つに分けるあたりは、思いきって打ち粉をドバっと使って素早くくるくるっとまとめなければなりません。料理好きで慣れている子ならともかく、普通にパンを初めてつくってみたいというお子さんの場合には、5しかできないと思います。
生地はかなり柔らかめ、というよりベタつくので成形しづらく、思い通りの形に……とまではいきませんでした。
とはいえ、計量カップやスプーン、スケッパーやハケ、大きさの目盛りがついたシートまな板など一通りの道具が揃っているし、基本のパンであればいちいちキッチンスケールなど用意する手間もなく、カップやスプーンで量り入れるだけですので簡単です。後片付けも楽でした。
親子でパン作りしてみたいという方はもちろん、たまにパンを作りたくなるけどHBは高いし、という方にもお勧めできます。基本のレシピだけでも、ふんわりもちもちでおいしいパンができます。お米を使わない普通のパンもできるようです。
ただ、初めて作られるという方は、動画サイトなどで普通のパンづくりの動画などをご覧になれば良い目安になると思います。説明書は分かりやすいのですが、写真画像が載っていないので。
付属レシピには、基本のパンや調理パンなど以外に、カップケーキやメロンパン、ピザやナンなどの作り方が載っていますのでかなり幅は広いです。