好き嫌いをなくす幼児食―心に栄養、頭に栄養
息子の偏食は２歳頃から始まりました。
保育園でも家でも嫌いなものはペッと吐き出す。
保育園からは「ごぼうとか食べさせないのですか？」と散々嫌味を言われたりして・・・。
そしてこの本を購入。レシピ通りに作ると・・・なんと！食べるんです！ごぼうもレンコンもピーマンもアスパラも！！
作り方も特別難しいものではなく、大人分もいっしょに作れます。
量が少ないかもしれませんが、ある程度料理に慣れた人なら細かい分量なんか気にせずに出来ます。
息子は４歳になりましたが、今ではこの中で我が家の定番になっている料理も多いです。
また食べやすくするポイントが各レシピに載っているので、そのポイントが他の料理にも応用できます。
レシピ以外に読む部分も多く、とてもいい勉強になりました。
おすすめします。ワンパターンになりがちな子持ち家庭の料理のレパートリーが広がります。
続・体脂肪計タニタの社員食堂
第一弾ファンで続編も飛びつきました。
完成写真が構図のせいでボケていて、料理1年生の初心者としては参考にできないところが個人的には残念点。(第一弾は全部写ってるのに…)
良い点は、第二弾の方が魚料理(さわら、たら、鮭)が多いトコ(第一弾はトリモモ多め)。魚料理のレシピって料理本で少なめだし、トースター使ったりのヘルシーさも◎
また、赤ちょうちんレシピ(一品料理)は野菜メインで、残り物の関係上、各定食の副菜を入れ替えたりするのに便利だな〜と思いました。
ちなみに、1人暮らしなので全部作るには材料が多くて余るし、キッチン狭くて一度に作れず時間がかかる…と第一弾は2定食くらい作ったっきりでした（＾＾；
でもダイエットのために！と第二弾購入を機に今はほぼ毎夜作ってます。ただ、メイン＋2つある副菜どっちか1品だけ。
副菜はカロリーが30〜120kcalくらいのものばかりなんですが、いかんせん量が少なく、分量どおり2人分作ってワタシには丁度いい1人分(苦笑)
メインは記載分量の半分に割って作りやすいものばかりなので、こっちは1人分だけ作って食べ過ぎないようにしてます。
1日1500kcal＋ちょこっと運動したら確実に痩せるのが良くわかりました〜(2週間で50→47！)普段どんだけ食べ過ぎてたんだ…（−−；
新玄サプリ米 葉酸米 25ｇ×2
レシピ本でこの葉酸米の存在を知りました。
それまでサプリで葉酸を摂っていましたが
ずぽらな為、摂取し忘れることが多く
毎日食べるお米に入れることで飲み忘れ防止をはかっています。
まぁ炊く時に入れ忘れてしまうこともありますが、、、
ただ葉酸は摂取量に気をつけなければならないので
おにぎりを持って行く主人の摂取量で調整して使用しています。
