東京百年レストラン ‐大人が幸せになれる店‐
確かに、ただのレストランガイドではない。
彼は、今日昨日始まった、「おいしいもの探し」の人ではない。
かなり前から・・・既に、２０年ぐらいになるのでしょうか？
小さな店から、有名な店まで、自分で稼いだサラリーで、自らの足で赴き、食べ、時には笑い、時には疑問を思い、時には・・恋をしたのかもしれない。（多分♪）
ただ、紹介する、だけではなく、きちんと自分のポリシーを持ち、読んでいて心地よいリズムと共に、次のページへ、店へ誘う。
それは彼の人柄を映したものなのかもしれない。
そして彼が紹介する店にも、それをー「何がいいのか」を証明するものがある。
私たち大人が幸せにならないと、世界は、次の時代は幸せにならない。
その手助けの１つとして、もう一度この本をめくってみたいと思う。
